Estudos apontam que um litro de óleo é capaz de poluir 20 mil
litros de água, que permanecerá no ambiente por mais de 14 anos até que
ela esteja novamente pronta para o consumo humano.
[EcoDebate]
As consequências do descarte de óleo no ambiente são as mais diversas,
afeta animais que ingerem as águas poluídas, impermeabiliza o solo e as
raízes de plantas impedindo a absorção de nutrientes, adere às penas de
aves impossibilitando o seu voo. As moléculas de óleo criam uma camada
superficial na água que dificulta a penetração de luz, a oxigenação da
água e consequentemente, altera a reprodução de algas, fitoplancton e
peixes, causando um desequilíbrio no sistema aquático afetado.
Além das consequências ambientais, a poluição causada por óleo nas
águas dos rios aumenta o custo no tratamento do esgoto em até 45%. Os
métodos químicos utilizados para a despoluição da água eleva o custo da
conta no final do mês para o consumidor. O óleo também é responsável por
aumentar a aderência de sujeira nos canos de escoamento de esgoto, para
desentupir é necessário utilizar outros agentes químicos poluentes,
aumentando ainda mais o impacto ambiental dos resíduos despejados nos
rios.
Para evitar os danos causados ao meio ambiente o óleo comestível
doméstico pode ser reciclado de diversas maneira: produção de resina
para tintas, sabão, detergente, glicerina, ração para animais e até
biodiesel. A maior parte do que é coletado é reciclado sob a forma de
sabão ou mesmo de biodiesel. As técnicas consistem em:
Biodiesel - A reciclagem do óleo de cozinha em energia renovável
começa pela filtragem, que retira todo o resíduo deixado pela fritura.
Em seguida é retirada a água misturada ao produto. Conforme o tipo de
óleo, ele ainda é submetido a uma purificação química que irá retirar os
últimos resíduos. Esse óleo “limpo” recebe então a adição de álcool e
de uma substância catalisadora. Colocado no reator e agitado a
temperaturas específicas, ele se transforma em biocombustível e após o
refino pode ser usado em motores capacitados para queimá-lo.
Sabão - Quimicamente o sabão é um sal de ácido graxo.
Tradicionalmente, o sabão é produzido por uma reação entre gordura e
hidróxido de sódio e de potássio e carbonato de sódio. A receita mais
comum para fabricação de sabão com óleo de cozinha é:
Materiais
5 litros de óleo de cozinha usado
2 litros de água
200 mililitros de amaciante
1 quilo de soda cáustica em escama
Preparo
Coloque cuidadosamente a soda em escamas no fundo de um balde. Depois,
coloque a água fervendo. Mexa até diluir todas as escamas da soda.
Adicione o óleo e mexa. Adicione o amaciante e mexa novamente. Jogue a
mistura numa fôrma e espere secar. Corte o sabão em barras.
Diferentemente dos outros materiais recicláveis, a coleta seletiva de
Goiânia ainda não recolhe óleo de cozinha utilizado, porém a SANEAGO
lançou em 22 de março de 2012 o programa “Olho no Óleo”. Os municípios
beneficiados com a coleta do produto são: Goiânia, Aparecida de Goiânia,
Anápolis e Itumbiara.
O programa contempla o cidadão que entregar
garrafas PET com óleo por meio de um bônus em forma de crédito na fatura
de água. Todo o óleo coletado é encaminhado para a produção de
biodiesel que, atualmente, é a forma mais adequada de reaproveitamento
desse resíduo. Já para os estabelecimentos que produzem grande
quantidade de óleo o programa exige um cadastramento que deve ser feito
pelo número 115, a companhia de água envia viaturas para coletas nestes
estabelecimentos e o quantitativo entregue é revertido em bônus para os
empresários. Os pontos de coleta nos municípios são atendidos
encontram-se no site http://www.saneago.com.br.
Reciclar é uma necessidade, não deve sair do cotidiano do cidadão,
viver em sociedade é constantemente avaliar erros para gerar acertos,
mudar trajetos para entender os caminhos, olhar a vida todo dia,
refletindo sobre harmonia que se pode criar.
Maria Cecília Alves de Vasconcelos é Mestranda em Ecologia e Produção Sustentável – PUC Goiás.
EcoDebate, 26/11/201
